Resep Rahasia Rambe Tumis Aceh

Rambe Tumis Aceh

A. Bahan-bahan :

1. 10 potong ikan rambe

2. Daun temurui/kari

3. 2 Bawang iris

4. 1 Jeruk nipis

5. Garam secukupnya

6. 5 sdk makan minyak goreng

B. Bumbu halus :

1. 5 cabai merah

2. 8 cabai rawit

3. 5 Bawang merah

4. 2 siung bawang Putih

5. 1 1/2 ketumbar bubuk

6. Kunyit

7. 1/2 tomat

8. 5 sunti (belimbing yang sudah dikeringkan)

C. Cara membuat :

1. Peras jeruk nipis dan garam ke dalam ikan.

2. Tumis bawang merah dan dan temurui dengan minyak. Masukan bumbu halus, biarkan sebentar.

3. Masukan ikan satu persatu, aduk rata. Tambahkan air sesuai selera. Masak sampai matang.

Iklan Atas Artikel