Ikan Bakar Pedas Lezat

 

Ikan Bakar Pedas

 

A.  Bahan-bahan :

1.      1/2 kg ikan kakap/nila ukura besar

2.      1 buah jeruk nipis

 

B.  Bumbu :

1.      10 cabai kriting

2.      10 cabai kecil

3.      1 sdm garam

4.      1 bungkus penyedap rasa ayam

5.      1 sdm minyak goreng

 

C.  Cara membuat :

1.      Cuci bersih ikan buang sisik dan isi perutnya.

2.      Lumuri ikan dengan air jeruk nipis biarkan 15 menit kemudia cuci kembali.

3.      Ulek kasar bumbu, campur dengan 1 sdm minyak goreng.

4.      Marinasi ikan dengan bumbu selama 30 menit dalam kulkas.

5.      Keluarkan ikan, bakar arang dan bakar ikan sampai matang sambil di oles sisa bumbu.

 

Share this post