Membuat Bakso Sayuran Warna-Warni

A. Bahan-bahan :

1. 5 siung bawang putih, haluskan

2. 1 buah tomat, potong dadu

3. 1 bungkus kaldu sapi bubuk

4. 3 siung bawang merah, iris halus

5. 1 buah wortel, kupas, iris bulat

6. 1/2 sdt merica bubuk

7. 1 buah kentang, kupas, potong dadu

8. 10 buah buncis, iris 2 cm

9. 1/2 bonggol kembang kol, iris sesuai selera, rendam dulu dalam air garam

10. 1 liter air

11. 10 butir bakso sapi

12. 1/2 sdt garam

13. 1 batang seledri iris halus

B. Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum di dalam panci.

2. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.

3. Tuangkan semua sayuran. Tambahkan kaldu, garam dan merica bubuk.

4. Tuangkan bakso, tunggu hingga kuah mendidih kembali. Saat akan diangkat, tambahkan seledri.

Demikianlah bahan dan cara membuat bakso sayuran warna-warni, selamat mencoba.

Baca Juga